🍊7月20日（日）、イオンモール今治新都市にて、「飲食メニューを考案せよ！最終選考会」が行われました。105作品の中から、本校調理科より4名の作品が選出され、最終選考会に参加しました。

 

🍴この日を迎えるまでにたくさんの試作や、プレゼンの練習を行ってきました。美味しい料理を作ることはできたものの、実際にお店での提供を実現させるためにはどんな工夫をすればいいか、美味しく見えるための盛り付けは、プレゼンでうまく表現するにはどうすれば…と試行錯誤する日々は、生徒たちにとって非常に貴重な経験となりました。当日は全員緊張していましたが、このプロジェクトを通して４人の結束も深まり、それぞれがこれまでの練習の中で一番いい表情で発表を行うことができました。

 

🍎選考の結果、３年　馬越葉菜「愛媛県産真鯛としらすと削りかまぼこの和風パスタ」が見事優秀賞を受賞！9月１９日（土）から１か月間、イオンモール今治新都市　鎌倉パスタ様で商品化していただくことが決定しました！

 

🍇放課後の調理室は検定練習やコンテスト試作など、意欲的に取り組む生徒で溢れています。今年度調理科として力を入れているコンテスト出品、今回の快挙に多くの生徒が続いてくれることを願っています。